Découvrez nos glaces
100% fermières
À la Ferme du Chêne Témoin, en plus du bio, le fait maison est à l’honneur. Nos crèmes glacées sont fabriquées à partir du lait de nos vaches et de la crème que nous produisons. Nous proposons également des sorbets.
recettes
authentiques
Nos glaces sont préparées avec des ingrédients simples et authentiques, sans arômes artificiels. Juste le vrai goût du bon !
éthique
& local
Nous privilégions des matières premières locales et responsables, sélectionnées avec soin pour allier authenticité et qualité.
100%
BIO
Engagés pour une alimentation plus saine et responsable, nous utilisons exclusivement des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
EMBALLAGES
RECYCLABLES
Parce que le plaisir rime aussi avec le respect de l’environnement, nos emballages sont recyclables ou réutilisables.


Un lait bien frais
de la ferme à votre cornet
Nos glaces sont fabriquées à la ferme, avec du lait frais issu de notre propre production. Ici, tout est fait avec passion, dans le respect des animaux, de la nature et des saveurs authentiques.
Découvrez nous
Une ferme engagée en bio
À Broons, la Ferme du Chêne Témoin, c’est notre aventure : un rêve d’élevage et de transformation laitière devenu réalité. Engagés en Agriculture Biologique, nous produisons des glaces, des crèmes dessert et de la viande bio proposée en vente directe.
« Chez nous, la qualité prime sur la quantité et nous sommes convaincus que cela se ressent dans le goût de nos produits. »
Élisa & Maxime

Contactez-nous
Nous sommes à votre écoute ! Contactez-nous pour en savoir plus sur nos glaces, nos points de vente ou pour passer commande.
les actus de la ferme
Restez connectés !
Voici Manon, notre nouvelle apprentie en CAP Glacier, qui passera l'année avec nous. Elle partagera son temps entre le laboratoire de fabrication des glaces et les marchés / événements. Bienvenue Manon ! ... voir +voir -

Arrivée de 4 nouveaux petits pentionnaires hier à la ferme 😊 ... voir +voir -
3 Commentairescommenter sur Facebook
Très belle petite famille
Il y a longtemps qu'il n'y a pas eu de cochon à Saint Maleu 😅 La dernière fois j'étais tout petit et il était à côté de l'écurie 😅
Les 4 petits cochons 😄
Tout vient à point à qui sait attendre ! Nénette a bien vêlé mardi, avec un petit coup de pouce de Maxime, sous le regard attentif de nos filles. Elle et sa fille vont très bien 😀
A 10 ans, c'est le 7ème veau de notre starlette.
... voir +voir -

0 Commentairescommenter sur Facebook
Retrouvez-nous pour notre dernier marché de producteurs de la saison à Plumaudan ce dimanche 5 octobre, entourés d'une quinzaine d'autres super producteurs locaux !On vous donne rendez-vous le dimanche 5 octobre 2025 à partir de 10h pour notre 5e marché ! ... voir +voir -

0 Commentairescommenter sur Facebook
0 Commentairescommenter sur Facebook