Découvrez nos glaces
100% fermières
À la Ferme du Chêne Témoin, en plus du bio, le fait maison est à l’honneur. Nos crèmes glacées sont fabriquées à partir du lait de nos vaches et de la crème que nous produisons. Nous proposons également des sorbets.
recettes
authentiques
Nos glaces sont préparées avec des ingrédients simples et authentiques, sans arômes artificiels. Juste le vrai goût du bon !
éthique
& local
Nous privilégions des matières premières locales et responsables, sélectionnées avec soin pour allier authenticité et qualité.
100%
BIO
Engagés pour une alimentation plus saine et responsable, nous utilisons exclusivement des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
EMBALLAGES
RECYCLABLES
Parce que le plaisir rime aussi avec le respect de l’environnement, nos emballages sont recyclables ou réutilisables.
Un lait bien frais
de la ferme à votre cornet
Nos glaces sont fabriquées à la ferme, avec du lait frais issu de notre propre production. Ici, tout est fait avec passion, dans le respect des animaux, de la nature et des saveurs authentiques.
Découvrez nous
Une ferme engagée en bio
À Broons, la Ferme du Chêne Témoin, c’est notre aventure : un rêve d’élevage et de transformation laitière devenu réalité. Engagés en Agriculture Biologique, nous produisons des glaces, des crèmes dessert et de la viande bio proposée en vente directe.
« Chez nous, la qualité prime sur la quantité et nous sommes convaincus que cela se ressent dans le goût de nos produits. »
Élisa & Maxime
Contactez-nous
Nous sommes à votre écoute ! Contactez-nous pour en savoir plus sur nos glaces, nos points de vente ou pour passer commande.
2026...l'année de la glace ??! En tout cas c'est sous la neige que nous la démarrons et avec ces belles photos de la ferme que nous vous souhaitons une excellente nouvelle année pour vous et vos proches.
La neige et le gel ne nous ont pas facilité la tâche en ce début de semaine, mais nous avons quand même réussi à produire pour venir vous régaler ce mercredi sur le marché de Broons et demain sur le marché de Dinan !
On s'y retrouve chaque 1er et 3ème mercredi /jeudi du mois 🤗 ... voir +voir -
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L'équipe de la Ferme du Chêne Témoin vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année !!
Nous en profitons pour vous remercier pour cette année 2025...nous grandissons chaque année un peu plus à vos côtés, grâce à votre implication à faire le choix de produits qualitatifs fabriqués localement, le plus sainement possible. Nous y mettons tout notre temps, notre cœur et nos tripes...et vous revoir avec les si bons retours que vous nous faites nous (re)boost chaque fois pour continuer à aller de l'avant ! MERCI ♥️
PS : toutes nos bûches glacées ont trouvé leur table de fête à sublimer cette année encore, mille mercis ! ... voir +voir -
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Bien installés au Château de Beaumanoir à Evran pour un marché de Noël ensoleillé! ... voir +voir -
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Nos bûches glacées pour les fêtes de fin d'année sont arrivées :
- chez Perrette à Montfort-sur-Meu
- dans vos épiceries Le Savoir Breton de Lanrelas et Eréac
Vous pouvez donc dores et déjà les emporter ou les réserver auprès de vos commerçants préférés !
En pré-commandes également à :
- La Ferme de la Raudais à Taden (Trélat)
- Le Cochon Des Cas Champs à Plémet ... voir +voir -
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A la Ferme du Chêne Témoin, nous sommes très fiers de voir nos glaces servies sur les crêpes de la meilleure crêpière de France 2025...félicitations Joëlle !
Entre choix impeccable des matières premières et savoir-faire de crêpière, tous les ingredients du succès sont réunis 👏
Pour déguster de bonnes galettes et crêpes, foncez à la Crêperie-Bar des Légendes de Gomené !Courrier Indépendant de cette semaine 😉 ... voir +voir -
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Voici les marchés de Noël où vous pourrez nous retrouver cette année !
Venez y découvrir nos bûches glacées fermières bio pour les fêtes de fin d'année, ainsi que nos autres produits (glaces, paniers garnis de nos plats cuisinés et tartinables apéro à base de porc bio) 😍 ... voir +voir -
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Nous serons présents à la soirée des illuminations de Broons pour vous présenter nos bûches glacées pour les fêtes ✨✨✨[SOIRÉE DES ILLUMINATIONS DE NOËL À BROONS ➡️ Vendredi 5 décembre prochain ] 🌲🌟
👉Vendredi 5 décembre, à partir de 17h00, la commune de #Broons invite tous les habitants, les enfants et les parents, à venir assister au lancement des #illuminations de #Noël sur la place Du Guesclin (qui sera partiellement fermée à la circulation).
🎄A l’occasion des fêtes de Noël, la #mairie et l’Union des commerçants, artisans et producteurs de Broons UCAP Broons se mobilisent pour vous offrir tout un programme de festivités :
- balades en #calèche
- lancement des illuminations
- #potage, #vin & #chocolat chauds offerts
- #photos avec le Père Noël
- #chalets de Noël : vente de galette-saucisses, crêpes, huîtres et vin blanc
🙂A 19h00, défilé des enfants costumés et spectacle en déambulation des #BIGOUDEN #LIGHT
#Spectacle visuel et plein de poésie en sept tableaux (40 minutes). Inspiré par la vie des femmes de Bretagne, les artistes enchaînent les chorégraphies dans des costumes extraordinairement #lumineux. ... voir +voir -
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Venez découvrir et réserver vos bûches glacées fermières bio pour les fêtes de fin d'année ce vendredi 21 /11 sur les marchés de Jugon-les-Lacs et @ptit_marche_lande_fauvel à Saint-Méen-le-Grand ! ... voir +voir -
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FLASH INFO : NOUVEAU MARCHÉ !
A partir de ce jeudi 20 novembre, la Ferme du Chêne Témoin sera présente sur le marché de DINAN tous les 15 jours 🤗
Vous pourrez y découvrir nos précieuses bûches glacées fermières bio entièrement faites maison pour les fêtes de fin d'année ✨✨✨
Ainsi que nos autres produits : glaces, crème fraîche, crèmes dessert, plats cuisinés et tartinables apéro à base de porc.
A jeudi les dinannais ! ... voir +voir -
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